Erlebe die Aromen Süditaliens und entdecke die Vielfalt der kampanischen Küche! In diesem Kochkurs widmen wir uns einem echten Klassiker: der Parmigiana - in zwei köstlichen Varianten mit Auberginen und Zucchini.
Gemeinsam bereiten wir die traditionellen Ofengerichte Schritt für Schritt zu. Du lernst, wie man die Gemüsescheiben perfekt vorbereitet, eine aromatische Tomatensauce kocht und die Parmigiana kunstvoll schichtet. Mit frischem Mozzarella, würzigem Parmesan und hochwertigen Zutaten zaubern wir ein authentisches Geschmackserlebnis wie in Kampanien.
Neben wertvollen Küchentechniken erfährst du auch spannende Hintergründe zur italienischen Esskultur und den regionalen Besonderheiten dieses beliebten Gerichts. An diesem Abend erfährst du nicht nur die Geheimnisse der italienischen Küche, sondern du tauchst ganz nebenbei auch in die klangvolle Welt der italienischen Sprache ein. Zum Abschluss genießen wir unsere selbstgemachten Parmigiana-Variationen in entspannter Atmosphäre - ein kulinarischer Kurzurlaub in Italien.
Ob Anfänger oder leidenschaftlicher Hobbykoch: Dieser Kurs bietet Genuss, Inspiration und echte italienische Lebensfreude.
Buon appetito!
Die Lebensmittelkosten von ca. 12,00 Euro werden im Kurs in bar eingesammelt.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Vorratsdose und Getränk.
* kostenfreier Rücktritt bis eine Woche vor Kursbeginn
